recette

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Rien à voir avec le confinement cette recette, mais nous avons eu le temps de la refaire 3x pour parfaire la pâte. Et comme mon blog est aussi mon carnet de cuisine je la retrouverai…

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J’ai reçu un communiqué de presse gourmand de la part des producteurs de pommes qui sont rassemblés sous l’enseigne Pink Lady. En premier pour nous annoncer les engagements anti-gaspi de la marque. 100% des fruits…

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Il y a des petites choses de Paris qui me manquent parfois. J’avais l’habitude d’acheter tous les ans une galette tout chocolat chez un chocolatier rue de Courcelles chez Didier Fourreau. Une merveille ! Des…

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Qu’est ce qu’on fait avec les restes d’un poulet ? Réponse : un plat de vieux ! Une terrine de poulet avec de la gelée et tout ça. Oui, oui ! J’adore en prendre chez…

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Qu’est ce qu’on mange en attendant les vacances d’hiver? Une crêpe façon raclette au confit de canard !   INGRÉDIENTS : Crêpes de sarrasin, pomme de terre, cuisse de canard confite, fromage à raclette Faire bouillir…

courge_spaghetti

Rien que le nom : courge-spaghetti fait envie non ? Enfant, je me rappelle avoir mangé une fois de la courge Spaghetti. Une seule fois ! Et pourtant je m’en rappelle encore. Même maman, je…

recette_foret_noire

Pour son anniversaire, c’est un peu la tradition, Monsieur a le droit de choisir son gâteau. Alors cette année, il m’a demandé une forêt noire. J’étais un peu paniquée à l’idée de réaliser ce dessert…

baghrir

Encore une recette de Baghrir ? Je n’étais pas tout à fait satisfaite de celle que j’avais donnée dans ce billet. Je vous avais raconté tous les petits problèmes que j’avais rencontrés en testant un…

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« Mamie, tu nous fait des crêpes pour le petit déjeuner ? – Des Moufletas ? – Non ! Celles avec les trous ! » Enfin, mais enfin, je suis arrivée à faire des Baghrir, les crêpes…

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Des salades fraiches, avec cette chaleur je ne mangerais que ça. Saveurs orientales ou asiatiques voici mes recettes favorites du moment : Salade de pois chiche : pas trop cuits pour les manger un peu…

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Anatole ? Qu’est ce qui fait de la musique dans ta petite boite ? Anatole cache, réserve, complote, fait des secrets. Si je n’entends plus un bruit dans la maison, ce n’est pas qu’il fait…

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Pour oublier la neige et passer une soirée cocooning à la maison, rien de mieux qu’un velouté tout doux maison non ? Je me suis amusée ce week-end à mélanger carottes et clémentines. Anatole en…

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L’invitation était lancée depuis 1 mois sur Facebook : Anatole soufflerait sa première bougie le 11 février et il invitait tous ses petits copains (comprendre la family and co) à son gouter d’anniversaire. Nous avons préparé un…