Recette tarte aux pommes du confinement

Rien à voir avec le confinement cette recette, mais nous avons eu le temps de la refaire 3x pour parfaire la pâte. Et comme mon blog est aussi mon carnet de cuisine je la retrouverai plus facilement !

INGRÉDIENTS :

300g de farine, 150g de beurre salé, 3 cuillères soupe de sucre de canne, 1 cuillère à soupe de miel, 8cl d’eau tiède, de la compote + 1 cuillère à rhum, 3 pommes

1- Mélangez la farine, le sucre, le sel, la cuillère de miel, et le beurre coupé en morceaux.

2- Mélangez à la cuillère en bois en ajoutant au fur et à mesure l’eau tiède.

3- Formez une belle boule bien ronde.

4- Étalez votre pâte sur votre plan de travail bien fine.

5- Mélangez la compote avec la cuillère de rhum.

6- Disposez votre pâte dans un plat ou sur votre plaque de four.

7- Étalez votre compote sur la pâte et disposez vos pommes coupées finement.

8- Mettre au four pendant 30 minutes à 175° et saupoudrez de sucre à mi cuisson.

bon appétit !