Bio A Casa, panier bio

Devant un stand de fruits et légumes, je ne sais jamais vraiment quoi choisir. Je manque d’idées.

Mon CE propose depuis peu, une offre Bio A Casa, les paniers bio livrés à domicile. Le principe est simple, Bio A Casa propose un panier de fruits et légumes bio de saison, différent toutes les semaines et en 3 tailles différentes. Le contenu du panier de la semaine est indiqué sur le site. Il suffit de commander en début de semaine ou de s’abonner, pour être livré. Un conseil, ne pas se faire livrer au boulot si vous rentrez en transport.

J’ai choisi le petit panier pour 2/3 personnes à 27€ (le prix comprend la livraison et j’avais -4€ avec le CE). Je n’ai pas trouvé le prix excessif (surtout depuis que j’ai payé 20€ le kg de tomates rue Lévis). Le panier était bien rempli. Il contenait : 3 avocats, 1 botte de radis, 1salade, 700g de fèves, 700g de pommes de terre, 700g de fenouils, 3 oranges, et 1 ananas, 1 botte de persil marocain.

Tout était frais, pas de soucis de ce côté là. Les fèves étaient un peu petites par contre. Du coup, je les ai cuisinée en salade avec du quinoa, des rondelles de radis, et des copeaux de parmesans. Mais j’aime surtout les manger bouillies, juste avec du sel et du cumin pour l’apéro par exemple. On laisse la peau et on la retire en la suçant. Sinon en soupe avec quelques pommes de terre et du cumins, c’est un régal.

Le fenouil, nous l’avons mangé en salade. J’adore ce légume pour son côté frais et anisé. Nous l’avons accompagné de copeaux de parmesans également, et d’une sauce composé d’un yaourt blanc, un peu de Ketchup et assaisonnement.

Corbeille à fruit : Fruits Loop, design Dan Black et Martin Blum